Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Wizyta u alergologa


Cześć wszystkie moje plany wzięły w łeb ale pojawiły się nowe, lepsze. Ostatnio mnie nie było bo miałam ciągłe badania, wizyty lekarskie i na wszystko jak zwykle brakuje mi czasu. Wyszła mi dość ostra alergia na mleko krowie i słaba alergia na gluten i pszenicę. Muszę z jadłospisu wykluczyć chleb (chyba że sama sobie upiekę na mące np. ryżowej, gryczanej, kukurydzianej) i wszystko co jest związane z mlekiem. Mam pic dużo ziół takich jak: skrzyp polny, pokrzywa, majeranek i takie, które tylko 2 razy w tygodniu jak bratek, szałwia czy nagietek. Jem dużo mięsa chudego np. indyka, kurczaka, ryby, sałaty różnego gatunku, owoce, warzywa, "owsianki" ale na wodzie i płatki gryczane, jaglane, ryżowe, amarantusa. Muszę na razie całkowicie i bezwzględnie odstawić cukier i tego boję się najbardziej bo jestem strasznie słodkolubna. Na szczęście mogę jeść moje ukochane ziemniaki a strasznie się bałam, że wyjdzie mi na nie alergia. Trzymajcie za mnie kciuki bo to już nie tylko odchudzanie ale leczenie. 

Buziaki i przepraszam, że tak na czarno ale widze jakieś zmiany na stronce i jakoś nie wiem o co chodzi. Życzę udanego dnia i wieczorku. 

  • liliana200

    liliana200

    18 marca 2014, 17:25

    Kurcze aż szok, że tyle rzeczy ci odpada no i na słodkie hm znajdziemy jakąś radę :) Praktycznie przy każdym przepisie mąkę pszenną możesz zastąpić inną i ciacho wyjdzie. Mleko krowie możesz zastąpić innym? Jeśli tak to spróbuj z sojowym czy kokosowym. Cukier - pieczone owoce kochana!!! posyp cynamonem lub np goździkami i też będzie pycha! Będzie dobrze głowa do góry!

  • MonikaGien

    MonikaGien

    18 marca 2014, 14:40

    Hej :-) to już wiesz na co jesteś uczulona, na mleko dużo osób jest uczulonych, właściwie my ludzie nie powinniśmy go spożywać, bez mleka mogę żyć, ale jogurtów i sera bardzo by mi brakowało, chlebek piecz sama masz przecież maszynę do tego więc i trochę łatwiej będzie go robić :-) cukier będzie Ci ciężko odstawić bo organizm bardzo długo odzwyczaja się od smaku słodkiego, trzymam mocno kciuki za odchudzanie i leczenie, pozdrawiam, buziaki

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.