Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
miejska babka z leśnym mchem

Witajcie kobietki, proszę bardzo przepis na ciacho z wczorajszego zdjęcia. 

Ciasto:

Ciasto: Szpinak rozmrażamy i odciskamy w dłoniach z nadmiaru wody.Do miski wybijamy jajka,dodajemy cukier i miksujemy na wysokich obrotach do całkowitego rozpuszczenia się cukru.Dodajemy pomału olej,nie przerywając miksowania.Następnie dodajemy przesiane oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.Na koniec dodajemy szpinak,delikatnie mieszamy.Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o wymiarach 25 cm,wyłożonej papierem do pieczenia.Pieczemy w temperaturze 180'C przez 1 godzinę lub do tak zwanego "suchego patyczka".Studzimy.

2.

Śmietanę ubijamy na sztywno,pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Z ciasta odcinamy wierzch i rozdrabniamy odciętą górną część na okruszki. Pozostałą część ciasta przecinamy na pół. Na ciasto wykładamy śmietanę,posypujemy obficie okruszkami i leciutko dociskamy dłonią,aby nie odpadały.Całość posypujemy pestkami granatu. 

Ciasto jest mało słodkie. Jako że robiłam je pierwszy raz to trzymałam się przepisu i oczywiście ...schrzaniłam...nie odcisnęłam dokładnie szpinaku. Wydawało mi się że cała noc na sitku i ilość wody w miseczce świadczy o tym że ...odciekł. Błąd....dobrze że połowę włożyłam do ciasta i wpadłam na pomysł żeby może go wziąć w dłonie...jeszcze sporo wody wycisnęłam, a to co wwaliłam wczesniej ...spowodowało mały zakalec...ale wsio zostalo pożarte :D  

Gadziny będą aż do niedzieli i już wczoraj padło pytanie " kiedy będziesz robiła swój tort" no i chciał nie chciał, muszę jutro wyprodukować jeden ...żeby oni poświętowali mój birthday...chociaż jak nie będzie prezentu to nie będzie tortu 

Kudłata też mnie wczoraj zaskoczyła mało nie padłam....ona, która ma wybitnie kurzą pamięć jeśli chodzi o daty mowi do mnie " to co ? we wtorek torcik" noooooo.......bilobil wcina cy cóś? No dobra idę się pięknić mam dzisiaj dzień " pozagniazdowy" krawcowa, kosmetyczka, zmiana telefonu ...i wszędzie ...ogon. Miłego dnia kobietki