Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Szparagi

również podpatrzę pomysły na szparagi ! bo akurat kupiłam i nie wiem kompletnie co z nimi zrobić

reszta przepisów wysłałam w wiadomości prywatne:)

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I WĘDZONYM ŁOSOSIEM Składniki, 2 porcje: • 2 garście sałaty roszponki (botwinki, młodej sałaty) • 150 g łososia wędzonego (lub gotowany, pieczony) • 6 zielonych szparagów • 6 rzodkiewek • 2 łyżki posiekanego szczypiorku wraz z cebulką • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sos: • sos winegret • 1 łyżeczka musztardy pełnoziarnistej • 1 łyżeczka przyprawy chilli Przygotować sos winegrt według przepisu, dodając musztardę i chilli, na koniec wlewając oliwę. Sposób przyrządzania: Odcinam twarde końce szparagom, obieram skórkę do 2/3 wysokości szparaga, myję, osuszam i kroję na 4 cm kawałki. Gotuję na parze, aż będą "al dente". Na roszponce układam szparagi, kawałki łososia, pokrojoną w plasterki rzodkiewkę i szczypiorek wraz z cebulką. Posypuję natką pietruszki i polewam sosem.