Nie cierpię mięsa ! Oprócz oczywiście pysznych piersi z kurczaka ! A Wy lubicie mięso ?? :) Znalazłam parę smakołyków , które nie mają w sobie ani troszkę mięsa :) Między innymi ZAPIEKANKA Z PIECZARKAMI . :) kocham pieczarki
TO składniki :
30 dag pieczarek
1 średnia cebula
natka pietruszki
oliwa z oliwek
masło
sól
pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Cebule pokrój w cienkie pół talarki i podsmaż ją na rozgrzanej oliwie do momentu aż się zeszkli .
2. W tym czasie pieczarki kroimy na mniejsze kawałki
3. Wstawiamy makaron i gotujemy al dente
4. Teraz pieczarki dodajemy do cebuli , łyżka masła, świeżo mielony pieprz i sól
5. Kiedy pieczarki są już podsmażone dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i ugotowany makaron
6. Na koniec dodajemy ok 2 łyżek utartego na grubych oczkach tarki parmezanu , chwile podgrzewamy by ser się rozpuścił . Dokładnie mieszamy - ser i pietruszka mają obkleić makaron. i gotowe :) Smacznego ! ;)
Czas przygotowania 20 - 30 min