Na diecie low carb można jeść wszystko, jednakże należy ograniczyć spożycie produktów wysokowęglowodanowych. Są to na przykład pieczywo, makaron, ryż, płatki śniadaniowe, słodycze, niektóre owoce jak np. banany.

Tak, chudnie się jeśli jadłospis jest ułożony w sposób uwzględniający deficyt kaloryczny.

Dieta low carb jest przeznaczona dla osób zdrowych i stosowanie jej przy chorobach i dolegliwościach odbywa się na odpowiedzialność klienta. Przy niektórych jednostkach chorobowych można stosować dietę low carb, ale polecamy zasięgnąć opinii lekarza w pierwszej kolejności.

Można jeść pieczywo na diecie low carb. To pieczywo pełnoziarniste np.żytnie, graham, orkiszowe czy razowe. Można wymienić też chleb na pełnoziarnistą bułkę.

Dieta low carb od keto różni się proporcją makroskładników. W low carb ilość węglowodanów jest większa, a tłuszczu mniejsza. Na diecie low carb nie wchodzi się w stan ketozy. Dieta low carb składa się z białka w 20%-30%, z tłuszczu w około 50%-60% i w 15%-25% z węglodowanów. Na diecie ketogenicznej tłuszczu może być nawet 60-80%, węglowodanów tylko 5%-10%, a reszte stanowi białko - do 30%.

Do śniadań bez węglodowanów czyli do białkowo tłuszczowych należą posiłki z jajkami np. omlety lub jajecznice. Takie przykładowe śniadanie na naszej diecie low carb to m.in.:omlet z pomidorem i cebulą, sałatka z tuńczykiem, awokado i mozzarellą, czy jajecznica z łososiem.