Temat: warzywa

ooo... przypomnialas mi ze mam rzodkiewke w lodowce:) a wpierniczam orzeszki kurde:/

warzywa - marchewka z groszkiem, brokuly, fasolka - gotuje  na parze
innych nie jem:)

Ja uwielbiam brokuły,pomidory i kalafior
A jak jem?
zupa warzywna,kanapki z wędliną i warzywami (sałata,pomidor)-taki standard
ostatnio 'odkryłam' jajecznicę z brokułami :)
warzywa na patelnie z gotowanym kurczakiem polane jogurtem/kefirem lub z dodatkiem kopru
sok pomidorowy
marchewkę też czasem ucieram z jabłkiem
kolorowe sałatki- czyli co znajdę akurat w lodowce to kroje i mieszam :P tylko zamiast majonezu to jogurt naturalny



kiedyś robiłam brokuły w panierce.

 obtaczałam brokuły w bułce tartej,jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych i wrzucałam do oleju. Takie jak w McDonaldzie :P ale odkąd się odchudzam już nie pozwalam sobie na takie rzeczy

Ja jem
- surową marchewkę,
- pomidora, awokado, kiełki, cebulę, sałatę (na kanapki)
- marchewkę, cukinię, fasolkę, pieczarki, pietruszkę, seler, por, cieciorkę, ogórek kiszony, buraczki, cebula (do zup)
- brokuł, kalafior, brukselka (na parze)
- marchewka z groszkiem lub buraczki lub kiszona kapusta (do obiadu)
- marchewka, groszek, kukurydza, natka (do galaretki z kurczakiem lub rybą)
- cebula, kukurydza, szczypiorek (do pasty z makreli wędzonej z jajkiem)
Możliwości jest wiele :)

Spaghetti  z cukinii :D

warzywa jem do kazdego praktycznie posilku pod kazda postacia...na cieplo-zimno-surowo-zapiekanki z warzyw-na parze- zupy etc etc 

musze to wypróbować niedługo :D

Przepis jest przepisem typowo witariańskim, wszystko jest surowe. Jeżeli ktoś nie lubi, cukinię, po pokrojeniu można w jakiś sposób poddać obróbce termicznej ale to moim zdaniem ogromny grzech ;)
Proporcje są dobierane na oko ;)
Bazą jest cukinia, można dodać również marchewkę. Nie wiem w jaki sposób można uzyskać "makaron", ja robię go przy użyciu tego cuda KLIK 

Dodaję najczęściej dwa sosy. Pierwszy z nich jest na bazie suszonych pomidorów.
Wrzucam garść do blendera, dodaję kilka kawałków świeżego pomidora (jego ilość zależy od tego jaką konsystencję sosu chcę uzyskać), oliwa z oliwek, sok z cytryny, miód/daktyle/rodzynki, kilka ząbków czosnku, chilli mielone, słodką paprykę w proszku, zioła prowansalskie. Blenduję do uzyskania gładkiej masy.
Drugi sos jest na bazie nerkowców namoczonych całą noc. Znów blener, sok z cytryny i czosnek. Blendowanie do momentu uzyskania gładkiej masy.
Mieszam je z "makaronem" lub nakładam je obok. Często urozmaicam danie suszonymi pieczarkami, pomidorami, papryką.
Istnieje jeszcze wersja "lasagne" z tymi samymi sosami. To alternatywa dla makaronu z cukinii typu nitki ;)

nie jem na sile. jesli mam ochote na warzywo to cos sobie przyrzadze. dzisiaj chlopcy  pogratulowali mi surowki obiadowej. poszatkowalam salate lodowa, pokroilam pomidora w kawalki, starlam kawalek marchwi na duzych oczkach, i dalam cebulke dymke posiekana ze szczypiorkiem. sok z cytryny, olej, ziola, sol pieprz :D