Temat: Sos do gołąbków. Pomocy.

oj masz cebule czosnek i vegete 

Ja do przecieru pomidorowego dodałabym przyprawy włoskie... albo zioła prowansalskie... 

Ja zawsze miksuję pomidory z puszki, dosmaczam przyprawami i gotuję na wolnym ogniu aż zgęstnieją same - zero chemii :)

to podszklij cebule pokrojona w kostke ok 1 sporej szt. jak sie zrobi pezezroczysta dokładasz czosnek -pociety i pomiażdzony... chwile pieczesz ale nic nie moze sie przypalic... dodajesz ok szklanki wody z lyzeczka vegety i koncentrat ... dusisz ok 10 min ... potem jak posmakujesz to mozesz dodac np bazlii -ulubionych ziół i ewentualnie łyzke maki  i troszke cukru do smaku. powinno byc smacznie  jak zamiast koncentratu użyjesz pomidorów z puszki to wyjdzie ci bardzo smaczny prawdziwy włoski sos 

Ja robie tak: pomidory podsmażam z cebulka pokrojoną w drobną kostkę z ciutką vegety, jak juz to podsmazone to dodaje papryki słodkiej i ostrej, na to rzucam przecier pomidorowy i łyżke śmietany. Przy moich domownikach inaczej się nie da haha, tylko taki lubią.

tylko dopraw ..pamietaj ze pieprz na sam koniec ... smak zalezy od koncentratu ....

ja wlewam sok pomidorowy i chwilę duszę z gołąbkami i to jest mój sos :)