- Dołączył: 2006-11-12
- Miasto: Świętochłowice
- Liczba postów: 566
22 marca 2013, 16:15
Witajcie :)
Mam mały problem, planuję zaprosić gości na obiad i wymyśliłam sobie, że podam właśnie filet z piersi kurczaka zapiekany w cieście francuskim, tylko za bardzo nie wiem z czym to skomponować, czy zrobić puree ziemniaczane, czy normalne kartofle posypane świeżym koperkiem czy może takie podpieczone w piekarniku ..
Sałatkę mam zamiar zrobić lekką jakiś mix sałatek z ogórkiem sosem vinegret itp :P
I jeszcze jedno wino ?! Pasuje wino do takiego dania ? Czerwone chyba do mięs nie ?
Dziękuję za wszelkie sugestie :)
- Dołączył: 2009-05-20
- Miasto:
- Liczba postów: 15489
22 marca 2013, 16:19
do białego miesa chyba białe?
22 marca 2013, 16:20
Ja bym zrobiła kalafiorowe puree - jakoś tak mi pasuje, bo jednak to ciasto francuskie do najlżejszych nie należy.
Ale z propozycji, które podałaś najbardziej pasuje puree ziemniaczane.
edit: do kurczaka na pewno nie czerwone wino. BIAŁE!
Edytowany przez 7b46edcd0134b726a0cb3803646d77ed 22 marca 2013, 16:21
22 marca 2013, 16:22
Btw, znalazłam taki wierszyk:
Ryby, drób i cielęcina
Lubią zawsze białe wina,
Zaś pod sarny, woły, wieprze
Jest czerwone wino lepsze.
Frukty, deser i łakotki
Lubią tylko wina słodkie,
A szampana, wie i kiep,
Można podczas, po i przed!
22 marca 2013, 16:23
Edytowany przez smerfetka90 20 sierpnia 2014, 17:48
22 marca 2013, 16:23
wino białe :)
a jako dodatek może puree z zielonego groszku?
albo ziemniaczane puree ale z jakimś fajnym dodatkiem, np. bazylią
- Dołączył: 2006-11-12
- Miasto: Świętochłowice
- Liczba postów: 566
22 marca 2013, 16:25
jaaa dziękuję za te wino, byłam pewna że czerwone
![]()
No w sumie nie pomyślałam o jakiś warzywnym puree :P
22 marca 2013, 16:27
Ziemniaki będą chyba zbyt zamulające. ;) Pomyśl nad tym puree z zielonego groszku albo kalafiora, zabłyśniesz, a goście będą chwalić, bo zapewne będzie to dla nich nowość :P
- Dołączył: 2011-01-31
- Miasto: Manhattan
- Liczba postów: 2736
22 marca 2013, 16:31
ziemniaki i ciasto? odpuść :)
do takich kurczakow w cieście zrób ssałatkę grecką np, ew frytki ;>