- Dołączył: 2008-07-20
- Miasto: Kraków
- Liczba postów: 3281
1 marca 2013, 13:36
Mam paczkę krewetek.
Niestety, jestem zielona jeżeli o nie chodzi i nie bardzo wiem co z nimi zrobić.
Są zamrożone.
Wystarczy zalać je wrzątkiem? Ile czasu smaży się takie krewetki?
Macie sprawdzone przepisy?
I z czym to jadać?
Na obiad się raczej nie nadaje, bo mało tego na dwie osoby...
Edytowany przez devoted08 1 marca 2013, 13:39
1 marca 2013, 13:45
Ja bym ich nie zalewała wrzątkiem, tylko włożyła do ciepłej wody i w razie potrzeby tą wodę wymieniała.
Możesz zrobić sałatkę z krewetkami, możesz zrobić makaron z krewetkami (np. taki
klik ), albo makaron krewetki, szpinak świeży, suszone pomidoryalbo ryż, warzywa na patelnię i krewetki
Ja je przygotowuję tak, że rozmrożone krewetki daję na patelnię z odrobiną masła i smażę dosłownie kilka minut, aż zmienią kolor ;)
- Dołączył: 2012-08-22
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 2122
1 marca 2013, 13:54
Pewnie jeszcze musisz je obrać. U mnie zawsze wykonuje mąż tą czynność.
- Dołączył: 2013-02-04
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 11119
1 marca 2013, 14:07
Napisz jakiego są koloru - jeżeli są różowe to są już ugotowane - wymagają tylko rozmrożenia i podgrzania ( kilkanaście sekund ) - dłużej zrobią się twarde, gumowate. Jeśli szare to musisz je poddać "obróbce termicznej" - aż zrobią się różowe.
Ja zawsze zostawiam, aż same się rozmrorzą.
Jeżeli nie są obrane trzeba je obrać - uciąć głowę, zdjąć pancerzyk i urwać ogon. Jeżeli chcesz robić sałatkę lub zjeść z makaronem zrób to odpowiednio wcześniej, jeśli będziesz jesć np. polane tylko sokiem z cytryny - możesz obierać na bieżąco.
SMACZNEGO
- Dołączył: 2013-02-27
- Miasto:
- Liczba postów: 16
1 marca 2013, 14:13
Hej!
Krewetki można rozmrozić przelewając wrzątkiem, jeśli są już parzone. Jeśli surowe to też, ale wtedy żal by było ich surowej postaci. Ja wkładam w woreczku do miski z ciepłą wodą i w ten sposób rozmrażam jeśli mam czas, a jeśli nie to przelewam kilka razy wrzątkiem. Krewetki można zjeś jako przystawkę do dania głównego. Mnie najbardziej smakują tzw gambas al ajillo czyli krewetki smażone w oliwie z czosnkiem. Przepis znajdziesz np tutaj http://kwiecienkaodkuchni.blox.pl/2009/07/Gambas-al-ajillo.html
- Dołączył: 2011-01-14
- Miasto: Kraków
- Liczba postów: 2047
1 marca 2013, 15:23
Ja owoce morza zwykle gotuję w bulionie, ale mowa o mrożonych. Piszesz że twoje są smażone, więc może wrzuć je do piekarnika? Na opakowaniu powinna byc instrukcja :D
