Temat: Mięso mielone z indyka

Może jakieś kotleciki z pieczarkami : podduszone, pokrojone w drobne plasterki pieczarki, mięso mielone, jakieś zioła, przyprawy, jajko- to formujesz w kotleta i smażysz. 

kotleciki mielone nadziewane fetą, pieczone w piekarniku

pulpety z marchewką i cukinią

No właśnie z tym smażeniem to troszkę problem bo na dwóch łyżkach oliwy to nie poszaleje xD

Ja bym zapiekła z warzywami. Chude, lekkie i smaczne - tylko dobrze przyprawić, sosik zrobi się sam ;-)

Ja robilam ala pieczen rzymska. Cebulke i pieczarki podsmazylam na odrobinie oliwy, potem wrzucilam kukurydze i papryke- chwile dusilam. Wymieszalam mieso jajko i te warzywa, dodalam odrobine bulki tartej i do piekarnika na 50 minut..

Możesz zrobić sos pomidorowy (podsmażona cebula, czosnek, do tego 2 puszki pomidorów, sól, pieprz, oregano, bazylia, zioła prowansalskie). I do gotującego delikatnie włożyć kuleczki ulepione z mięsa (mielone, jajko, 2-3 łyżki bułki tartej, sól, pieprz plus np. papryka, albo zioła prowansalskie, itp.) Takie klopsy trzeba pogotować 20-25 minut (po pierwszych 10 minutach można zamieszać, wcześniej lepiej nie, żeby się nie rozpadły). 

a uwielbiam gotowane pulpeciki w sosie pomidorowym ,wiem, mowilas, ze bez sosu, ale mozesz np zrobic zupe? :)

Ja robię zwykłe pulpeciki gotowane na parze :)