Temat: Bataty czyli słodkie ziemniaki:)

Pieczone w piekarniku z rozmarynem, odrobina soli i pieprzu. Wysmaruj blachę lub żaroodporne naczynie trochę tłuszczem aby nie przywarły. Podczas pieczenia lekko polewaj woda. Ziemniaki pokrój na ćwiartki.

Ja robilam je w ten sposob: obieram ze skorki i kroje na kilka duzych czesci. Smaruje je oliwa i przyprawiam sola i tymiankiem. Przekladam do pojemnika zaroodpornego i pieke w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni. Czas pieczenia ok 30 min. Druga opcja bez tymianku, po upieczeniu przekladam do garnka dolewam mleko i robie pure. Nie jest to moje ulubione warzywo. Kiedys sprobowalam i na tym zakonczyla sie nasza znajomosc. Specyficzny smak nie dla kazdego. Przepis bardzo prosty...zachowuje naturalny smak ziemniaka tylko podkreslony tymiankiem.

Ah racja aby nie przywarly wloz naczynie zaroodporne na 5 min do rozgrzanego  piekarnika aby sie  nagrzallo.

Ja znam inny przepis:kazdy ziemniak w calosci myjesz i nie obierasz ze skorki,owijasz w folie taka pzrezroczysta i pieczesz w mikrofali.Jesli ziemniaki sa bardzo duze to przed owinieciem z folie mozna przekroic je na pol.Po upieczeniu ziemniak odwijasz,przekrajasz  na pol (jesli piekals go w calosci) solisz i kladziesz na kazdy kawalek odrobine masla i wyjadasz lyzeczka ze skorki.Mozna tez po upieczniu obrac ze skorki i potem posolic i dodac maslo.

Z mikrofali ? Toc to zbrodnia Ale przepis calkiem fajny.

U-WIEL-BIAM. Ja jem w najprostsej możliwej postaci - gotowane w nieosolonej wodzie w skórce. Normalnie na parze bym je gotowala, ale nie mam chwilowo garnków. Kroje w plastry ok1-1,5 cm i wrzucam do wody. Bataty są na tyle dobre, że nie trzeba z nimi kombinować. Pyszny dodatek do wszystkiego.
Edit: Nie powinno się obierać batatów ani ziemniaków - w skórce znajduje się najwięcej błonnika, a poza tym jest ona mega smaczna :)

ja jadlam kiedys w salatce z kurczakiem i innymi warzywami też był super