Temat: Imbir

wyastarczy, ze dodasz go do herbaty :) czytalam rowneiz o marchewce tartej z imbirem, albo jogurt naturalny, owoce i imbir ;)
Ja zawsze zimą robię taką mase do herbaty ze biorę sparzoną cytryne (zalezy ile ma tego wyjsc) i rozdrabniam ją melakserem na paste (wraz ze skórką) i do tego obrany korzeń imbiru i znów rozdrabniam na paste, tak z 4 szt i sredniego korzenia wychodzi Ci sredni słoiczek i to do herbaty, łyżka miodu, pychota ;)

Imbir ma duze zastosowanie w kuchni chinskiej.

ja dodaje czasem do sosow, zeby zaostrzyc smak.

do herbaty :) na zimową porę najlepszy przeciwko przeziębieniom, ale jego walory smakowe też przemawiają za jego stosowaniem w potrawach azjatyckich, polepsza smak wszystkich mdłych potraw, także zależy od twojej inwencji w kuchni.
Enjoy!

do owoców:)

Dziękuję Wam bardzo spróbuję coś dzisiaj wykombinować :)

mniam mniam :)
najprościej wrzucić plasterek do herbaty w miodem.
Imbir dodaję też do marynat mięsa, czy ryb (z cytryną, miodem, tymiankiem, itd.)
Świetnie nadaje się do dań z kurczakiem (np. makaron ryżowy, brokuł, por, groszek, mięso z gotowanego udka - doprawiamy właśnie imbirem, sokiem z limonki, posypujemy sezamem)

do herbaty:)

Ja dodaję do owców morza i chińskich potraw wszelkich