Temat: pytanie o kapustę

chcę ugotować kapustę, mniej więcej taką jak robi się na pierogi wigilijne do grzybów, wiem, że dodaje się liść laurowy i ziele angielskie, ale tez jakąś inną przyprawę, której nazwy nie pamiętam, szukam tez w przepisach w google, ale nigdzie nie pisze ... czy Wy dodajecie coś jeszcze?
no yyyy ale do czego ta kapusta ?? taka sama ?? czy na jakiś farsz ??
Pasek wagi

kleopatrra napisał(a):

no yyyy ale do czego ta kapusta ?? taka sama ?? czy na jakiś farsz ??


na farsz:)
 niektorzy dodaja kminku ( ja nie lubie) albo troche bulionu warzywnego 
Dodaje się przede wszystkim kminek, który sprawia, że kapusta jest mniej wzdymająca. Osobiście nie lubię kminu w ziarenkach, więc kupuję taki mielony.
na farsz.. do pierogów?? no to tak jak koleżanka napisała dają kminek ale ja go unikam jak ognia bo mi nie smakuje ..

kapusta, grzyby, pieczarki ( np do ciasta fran.) , marchewka ( jak kto lubi ) sól, pieprz, ziele ang, liść lau., cebula, mięso :) no i można też farsz okrasić skwarkami ale to już nie jest dietetyczne :)
Pasek wagi
vegeta,  pieprz, kminek, ziele, lisc, majeranek, mozna grzyby
w: ziarenkach pierz, ziele angielskie, liść laurowy i kminek ** ja dodaje mielony, już  na patelnie, jak obsmażam kapuste z cebulka do jakiegoś farszu), do gotowani wrzucam 2-3 suszone grzyby, i albo sól albo kostka rosołowa, zamiennie
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.