12 lutego 2013, 10:30
chcę ugotować kapustę, mniej więcej taką jak robi się na pierogi wigilijne do grzybów, wiem, że dodaje się liść laurowy i ziele angielskie, ale tez jakąś inną przyprawę, której nazwy nie pamiętam, szukam tez w przepisach w google, ale nigdzie nie pisze ... czy Wy dodajecie coś jeszcze?
- Dołączył: 2009-05-27
- Miasto: Raj
- Liczba postów: 11725
12 lutego 2013, 10:49
no yyyy ale do czego ta kapusta ?? taka sama ?? czy na jakiś farsz ??
- Dołączył: 2013-02-04
- Miasto:
- Liczba postów: 295
12 lutego 2013, 10:58
niektorzy dodaja kminku ( ja nie lubie) albo troche bulionu warzywnego
- Dołączył: 2009-10-20
- Miasto: -
- Liczba postów: 3619
12 lutego 2013, 11:04
Dodaje się przede wszystkim kminek, który sprawia, że kapusta jest mniej wzdymająca. Osobiście nie lubię kminu w ziarenkach, więc kupuję taki mielony.
- Dołączył: 2009-05-27
- Miasto: Raj
- Liczba postów: 11725
12 lutego 2013, 11:10
na farsz.. do pierogów?? no to tak jak koleżanka napisała dają kminek ale ja go unikam jak ognia bo mi nie smakuje ..
kapusta, grzyby, pieczarki ( np do ciasta fran.) , marchewka ( jak kto lubi ) sól, pieprz, ziele ang, liść lau., cebula, mięso :) no i można też farsz okrasić skwarkami ale to już nie jest dietetyczne :)
- Dołączył: 2010-10-29
- Miasto: 3
- Liczba postów: 916
12 lutego 2013, 11:22
vegeta, pieprz, kminek, ziele, lisc, majeranek, mozna grzyby
- Dołączył: 2012-07-07
- Miasto: Kraków
- Liczba postów: 1044
12 lutego 2013, 12:40
w: ziarenkach pierz, ziele angielskie, liść laurowy i kminek ** ja dodaje mielony, już na patelnie, jak obsmażam kapuste z cebulka do jakiegoś farszu), do gotowani wrzucam 2-3 suszone grzyby, i albo sól albo kostka rosołowa, zamiennie