Temat: Wysoki biszkopt?:)

Witam!:)
Jak upiec wysoki biszkopt na tort?:)
Może ktoś korzystał z przepisu z internetu i się udało?
Pozdrawiam
Tylko biszkopt "rzucany" z mojewypieki.com
Dziękuję!:) Zrobiłam :)
Białka się nie do końca ubiły.. ale zobaczymy co z tego będzie :)
Pozdrawiam
ja polecam biszkopt Bożeny sikoń bez proszku do pieczenia. 

Magnolia1986 napisał(a):

Tylko biszkopt "rzucany" z mojewypieki.com

Dokładnie, ten przepis jest idealny :)


Jeśli chodzi o wysokość to też zależy od średnicy formy w jakiej robi się biszkopt. 

kaatarzynka napisał(a):

Magnolia1986 napisał(a):

Tylko biszkopt "rzucany" z mojewypieki.com
Dokładnie, ten przepis jest idealny :)Jeśli chodzi o wysokość to też zależy od średnicy formy w jakiej robi się biszkopt. [/quote

bardzo wazna uwaga :)
pozdrawiam
wg tego przepisu biszkopt zawsze wychodzi mi puszysty i bardzo wysoki można go rozkroić później śmiało na trzy warstwy , oto przepis :
Biszkopt tortowy

6 jajek

1 i 1/2 szkl. cukru

1 szkl maki

1/2 szkl kartoflanki

1 i1/2 łyż proszku do pieczenia

Wykonanie:

 Ubić białka na sztywno dodać cukier a później  kartoflankę połączoną z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka i make wszystko naturalnie cały czas miksując. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , piec około 40 minut .

Smacznego


Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.