- Dołączył: 2012-05-01
- Miasto: Kielce
- Liczba postów: 2098
4 lutego 2013, 12:53
Kochane vitalijki :) mój ukochany ma urodziny i poprosił żebym zrobiła mu pizzę. Mam do Was pytanie znacie jakiś extra przepis na ciasto i obłożenie? tzn wszystko na surowo czy podsmażacie czy składniki nakładają się na siebie czy każdy leży obok oddzielnie i czy ser na dole i na górze no i ile piec :P kurde bo mi pizza taka extra nigdy nie wychodzi
4 lutego 2013, 13:29
ostatnio robiłam i wyszło mi super ciasto : przepis na 2 blachy prostokątne:
2,5 szklanki mąki,
50 g drożdzy
2 szklanki ciepłego mleka (ja dałam ciepła wodę )
1 łyzka cukru
pół łyzeczki soli
drozdze rozmieszac z cukrem , w misce wymieszac mąkę a solą i cukrem, dodac rozczyn z drożdzy , ugniatać ręka aż ciasto bedzie jednolite , odtawiłam do ciepłego miejsca na 25 min, ładnie wyrosło !:) po upieczeniu było jak z pizzeri :)))
na ciasto zrób sos z koncentratu pomidorowego i oregano cienko posmaruj surowe ciasto na blasze, na to surowe składniki, nic wczesniej nie podsmażaj ! ja robiłam np: szynka,kukurydza,cebula,papryka,ser zółty na spod :) piekę ok 30 min
niebo w gębie !
Edytowany przez vitaliowalady 4 lutego 2013, 13:31
- Dołączył: 2012-05-01
- Miasto: Kielce
- Liczba postów: 2098
4 lutego 2013, 13:49
dziękuję dziewczyny, właśnie ja słyszałam że ser powinien być na dole, ale nigdy tak nie robiłam, no postaram skorzystać z Waszych rad i zrobię ciasto ucierając drożdże z cukrem potem surowe dodatki i ser i troche sera jeszcze na spód może, mam nadzieje że wyjdzie
![]()
