przepis i kaloryczność na warzywa w curry
( 2010-05-20 16:32:31 )
...
Ile x 100g ?kcal/100gkcal total:białkobiałkowęglowodanywęglowodanytłuszcztłuszczwarzywa duszone w curryNa 100 grtotalNa 100 grtotalNa 100 grtotal1/4 kapusty (lub ½ młodej)6271621,911,46,740,20,21,22 cebule330901,44,26,920,70,41,21 marchew duża1,520300,71,13,75,60,10,21 pietruszka duża1,52740,51,82,74,06,00,40,6½ selera2,51332,51,02,51,84,50,20,5Oliwa 2 łyzki0,2882176,40,00,00,20,099,619,9curry lub masala i vegetachili, czosnek i bazyliawaga łączna14,736,15531,41,4921,855,2476,991,623,57warzywa duszone w curry136,1536,151,491,495,245,241,61,6
Udusić zaczynając od cebuli i
twardych warzyw siekanych.
Currry i czosnek dawać na końcu -
przy podlewaniu wodą.
Nie dręczyć na ogniu za długo.
Wychodzi 1,5 kg ale trochę wody odparuje - czyli na 3 osoby minimum.
Uwaga dla nieortodoksów – można dodać
masła po zrobieniu.
Można też dodać mięso i ma się
całościowy obiad.Smacznego!...