...“Czy orkisz rzeczywiście jest tak zdrowy jak piszą? Czy można go jakoś rozsądnie wykorzystać w diecie?”. Takie pytania często padają, postaram więc się trochę przybliżyć kwestię zapomnianego w XXI wieku orkiszu....

...Skóra zajmuje przeciętnie u dorosłego człowieka około 2 m2 powierzchni co stanowi 12% masy ciała i waży około 3-5 kg. Jest ona łącznikiem pomiędzy środowiskiem wewnętrznym a zewnętrznym naszego organizmu i pełni wiele funkcji. Bardzo ważne zatem jest aby była dobrze odżywiona, dzięki czemu mogła prawidłowo działać....

...Nasiona, ziarna są bogactwem witamin, składników mineralnych ale także białka. Niestety z takiej postaci nasz organizm tych dóbr nie może pozyskać. Oczywiście gotowanie ułatwia strawność nasion, jednak tym samym tracą one część składników odżywczych. Rozwiązaniem pozwalającym wydobyć z ziaren ich "całą moc" i dostarczyć do organizmu w łatwostrawnej postaci, jest kiełkowanie....

..."Zielone soki” są napojem bardzo popularnym na zachodzie. U nas pomału także stają się coraz bardziej znane. Są one doskonałym sposobem na porcję warzyw i owoców w diecie, na wzbogacenie swojego menu o nowe smaki ale przede wszystkim o składniki odżywcze. ...

...Majowe dni, gdy słońce przygrzewa, a roślinność bujnie się rozwija są okresem gdy chętnie korzystamy z rozrywek na świeżym powietrzu. Warto ten czas poświęcić na podziwianie przyrody czy to w parkach, na łące czy w lesie. Kontakt z naturą pozwala na relaks, na odpoczynek od dnia codziennego, na odetchnięcie świeżym powietrzem. Zamiast więc wolne dni spędzać nad grillem wdychając dym, warto znaleźć „zielone” miejsce w okolicy, spakować koszyk i wybrać się na spacer oraz piknik poza miasto....

...W niemal każdej gazecie czy żywieniowym portalu można znaleźć zalecenia dotyczące picia wody. Wszyscy podkreślają jej znaczenie w naszym życiu. Na półkach sklepów pojawia się coraz więcej rodzajów wód, co utrudnia właściwy wybór. Jaką wodę wybrać dla siebie?...

...W wielu pamiętnikach natknęłam się na „złote środki”, jako oszukać żołądek, sposoby na niskokaloryczne posiłki, głodowe porcje wyjałowionych produktów… dało mi to do myślenia…, czemu nie zupy??? ...

...Jak często zapominasz, że zadaniem pożywienia jest odżywienie ustroju, nie zaś zapełnienie żołądka? M.in. dlatego w Twojej diecie niejednokrotnie brakuje składników odżywczych niezbędnych do funkcjonowania organizmu. Jednym zaś ze sposobów ograniczenia deficytu składników jest wzbogacanie pożywienia w nie....