Lampka wina na zdrowie
6 września 2005, Komentarzy: 136
Iwona Niemiec
Czym jest paradoks francuski? Dlaczego mieszkańcy rejonu Morza Śródziemnego choć spożywają dużo tłuszczów i nie stronią od alkoholu tak rzadko zapadają na choroby układu krążenia?
Powodem jest wysokie spożycie warzyw, owoców oraz czerwonego wina. Produkty te oprócz wielu cennych witamin i minerałów są bogatym źródłem związków o nazwie flawonoidy.
Flawonoidom przypisuje się działanie:
- przeciwutleniające (antyoksydant)
- detoksykujące
- hamujące reakcje zapalne w ścianach tętnic
- hamujące powstawanie płytek miażdżycowych
- uszczelniające naczynia kapilarne
- hamujące agregację płytek krwi
- zapobiegające tworzeniu się skrzepów
Wszystkie te właściwości brzmią może troszeczkę skomplikowanie, ale działanie flawonoidów to głównie zapobieganie wielu groźnym chorobom, z którymi zmaga się społeczeństwo w dzisiejszych czasach. Są ogromnym sprzymierzeńcem w walce z nowotworami (szczególnie nowotworami przewodu pokarmowego) oraz chorobami układu krążenia ( zawał, niedokrwienna choroba serca, udar mózgu, zaćma). Spożycie flawonoidów zwalnia procesy starzenia.
Mechanizm antyoksydacyjny działania flawonoidów wiąże się z ich zdolnością do zmiatania wolnych rodników i chelatowania metali ( unieczynniania metali – głównie żelaza), kiedy w organizmie przy udziale tego pierwiastak dochodzi do syntezy nadmiernych ilości rodników tlenowych, tlenku azotu, nadtlenków lipidowych. Związkom tym przypisuje się działanie promiażdżycowe, prokancerogenne.
Przeciwrakowe działanie flawonoidów polega na wyłapywaniu i neutralizacji wolnych rodników co przyczynia się do zahamowania powstawania raka, szczególnie nowotworów przewodu pokarmowego.
Gdzie oprócz wina znajdziemy flawonoidy?
- warzywa (cebula, brokuły, pomidory)
- owoce (grejpfruty, pomarańcze, jagody, czerwone i czarne porzeczki, ciemne winogrona)
- herbata – szczególnie zielona
- kakao
Pamiętajmy, że miażdżyca czy nowotwory nie powstają z dnia na dzień, jest to najczęściej długotrwały proces, trwający często latami. Dlatego ważna jest profilaktyka. Namawiam więc do wzbogacania swych codziennych posiłków w produkty bogate w flawonoidy. Dzięki temu dłużej będziesz mogła cieszyć się dobrym zdrowiem i gładką cerą.
- Więcej informacji o:
- Wino,
- Lampka,
- Zdrowie,
- Antyoksydanty,
- Przeciwutleniacze
Zobacz także:
» Dietetyka - 8 powodów, dla których Twoja dieta powinna być oparta na produktach zawierających błonnik pokarmowy » Dietetyka - Grejpfruty pomagają walczyć z cukrzycą[ Zamknij ]
Zasady dodawania komentarzy
1. Komentarz powienien zawierać informacje odnoszące się w bezpośredni sposób do treści artykułu.
2. W przypadku uzasadnionego zgłoszenia komentarza do moderacji, zostanie on usunięty wraz z przyznanymi w ramach Vita-Aktywności punktami.
3. Po 3 krotnym złamaniu zasad komentowania użytkownik zostaje zablokowany, co uniemożliwia jemu dodawanie jakichkolwiek komentarzy w serwisie.
4. Kopiowanie komentarzy znajdujących się już w serwisie równoważne jest z naruszeniem punktu 4 zasad dodawania komentarzy.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
