Kupiłam sobie dzisiaj kotlety sojowe. Słyszałam że napewno są zdrowe ale czy na diecie są wskazane. Na przepisie jest do zrobienia w panierce ale jakby były bez panierki to czy były by dietetyczne??? Mnie się wydaje że tak a wy co o tym sądzicie???

W moim programie diety sie pojawiaja, wiec chyba nie sa takie zle :)

A jak je zjadasz, opanierowane w bułce , w samym jajku czy jeszcze jakoś inaczej. i ile jednego, dwa???

1. Soję namoczyć na noc (około 12 godzin). Następnego dnia odsączyć. Zalać ponownie wodą i zagotować. Na końcu dodać soli. Odstawić do ostudzenia. Zmiksować. 2. Jajo wyparzyć, wybić, oddzielić żółtko od białka. 3. Pieczarki umyć, osączyć. Usunąć zewnetrzną warstwę z trzonków. Pieczarki pokroić na drobną kosteczkę. 4. Zmiksowaną soję, pieczarki, białko starannie wymieszać ze sobą. Uformować kotleciki, obtoczyć w mące. Smażyć na oleju. To jest przepis.

:smiley25:

A na takich kotletach z paczki pewnie masz napisaną wartość kaloryczną, więc możesz sobie dopasować. W panierce i smażone na tłuszczu na pewno robią dwa razy bardziej kaloryczne ;)

Ja je bardzo lubie, ale nie wyobrazam sobie ich nie panierowac, chocby w samym jajku, bo chyba by byly niedobre :smilie8: Jednak z tego co wiem, sa dosyc kaloryczne, niekoniecznie maja mniej niz mieso... Ja je obgotowuje krotko w wodzie z kostka rosolowa, a jak napecznieja wyjmuje, studze i kazdy przekrawam na pol, zeby byly ciensze. Dalej trzeba postepowac, jak ze schabowymi.

Ja te gotowe (najlepiej grzybowe) leciutko obtaczam tyciu tyciu - smaże na oleju a po usmażeniu układam na papierowy ręcznik aby odsączyć niepotrzebny tłuszczyk - ja jem to z innymi warzywkami (surówki albo gotowane jarzynki)

ja jem dość często kotlety sojowe.najlepiej smakuje mi granulat na kotlety mielone.choc tez slyszalam ze sa dosc kaloryczne.dlatego jem tylko jednego dziennie.:smile:

:baringteeth: