Temat: Jak liczyć kaloryczność potraw?

jolajcik

Dołączył: 2009-05-08

Miasto: Legnica

Listów: 62

12 czerwca 2009, 11:35 (List #1)
Od miesiąca staram się przestrzegać diety 1000-1200 kcal. Wszytko jest ok dopóki zjadam surowe warzywa i np gotowe jogurty itd. największym problemem dla mnie jest policzenie kaloryczności niektórych potraw np gołąbków, ponieważ:
czy kalorycznośc użytego ryżu = waga ryżu przed ugotowaniem x kaloryczność
czy do obliczenia wziąć ilośc po ugotowaniu bo widomo ryż ugotowany waży więcej.
To somo tyczy się mięsa, które dodaje (ja dodaje surowe) i surowe np waży x ale po zaparzeniu w gorącym ryżu traci na wadze. Która masę przyjąć do obliczeń itd. Pomóżcie!!!
Pasek wagi
Początkowa sylwetka Mój cel
Misja Bikini
  • kg
  • kg
  • cm
Misja Bikini
BMI
0.00

tothecore

Dołączył: 2008-06-01

Miasto: Wrocław

Listów: 387

12 czerwca 2009, 11:38 (List #2)
Z tego co wiem to zawsze liczy się wagę surowego produktu :)))
Postanowienie noworoczne: Codziennie 0,1 mniej! 6 z przodu do końca roku!!!
Pasek wagi
Początkowa sylwetka Obecna sylwetka Mój cel

Reno5Turbo

12 czerwca 2009, 11:48 (List #3)
Myślę ,że niektórych potraw nie da się tak dokładnie policzyć...ja sobie robiłam gołąbki z białym ryżem- to zjadalam 1  szt, a jak z brązowym -2 szt. Przecież nie możesz ważyć gażdej garstki ryżu , która zawiniesz w liść... tzn..możesz ale ile czasu zajme ta robota..

MarcelinaBalerina

12 czerwca 2009, 11:49 (List #4)
wszystko ważymy surowe, a owoce i ważywa przed obraniem

MarcelinaBalerina

12 czerwca 2009, 11:49 (List #5)
warzywa*  

greenie

12 czerwca 2009, 11:54 (List #6)
A może mi też ktoś powie jak liczyć kaloryczność produktów gotowych jeśli są one w zalewie, np kupiłam dziś śledzie - w opakowaniu jest 180 g (130 g po odsączeniu) a kaloryczność na 100g wynosi 380kcal. Czy w tym 380kcal uwzględniana jest kaloryczność oleju, którego przecież nie będę piła? :)@import url(/themes/default/css/)kcal

Kiddo27

12 czerwca 2009, 11:58 (List #7)

przecież to logiczne a wartości na opakowaniach zawsze są podane dla surowego produktu, czasami jest napisane, ze produkt po przyrządzeniu zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu bla, bla, bla...