Temat: Jak liczyć kaloryczność potraw?

jolajcik

Dołączył: 2009-05-08

Miasto: Legnica

Listów: 62

12 czerwca 2009, 11:35 (List #1)
Od miesiąca staram się przestrzegać diety 1000-1200 kcal. Wszytko jest ok dopóki zjadam surowe warzywa i np gotowe jogurty itd. największym problemem dla mnie jest policzenie kaloryczności niektórych potraw np gołąbków, ponieważ:
czy kalorycznośc użytego ryżu = waga ryżu przed ugotowaniem x kaloryczność
czy do obliczenia wziąć ilośc po ugotowaniu bo widomo ryż ugotowany waży więcej.
To somo tyczy się mięsa, które dodaje (ja dodaje surowe) i surowe np waży x ale po zaparzeniu w gorącym ryżu traci na wadze. Która masę przyjąć do obliczeń itd. Pomóżcie!!!
Pasek wagi
Początkowa sylwetka Mój cel
Smacznie dopasowan edycja 2016
Smacznie dopasowan edycja 2016
Smacznie dopasowan edycja 2016
Smacznie dopasowan edycja 2016

tothecore

Dołączył: 2008-06-01

Miasto: Wrocław

Listów: 387

12 czerwca 2009, 11:38 (List #2)
Z tego co wiem to zawsze liczy się wagę surowego produktu :)))
Postanowienie noworoczne: Codziennie 0,1 mniej! 6 z przodu do końca roku!!!
Pasek wagi
Początkowa sylwetka Obecna sylwetka Mój cel

Reno5Turbo

12 czerwca 2009, 11:48 (List #3)
Myślę ,że niektórych potraw nie da się tak dokładnie policzyć...ja sobie robiłam gołąbki z białym ryżem- to zjadalam 1  szt, a jak z brązowym -2 szt. Przecież nie możesz ważyć gażdej garstki ryżu , która zawiniesz w liść... tzn..możesz ale ile czasu zajme ta robota..

MarcelinaBalerina

12 czerwca 2009, 11:49 (List #4)
wszystko ważymy surowe, a owoce i ważywa przed obraniem

MarcelinaBalerina

12 czerwca 2009, 11:49 (List #5)
warzywa*  

greenie

12 czerwca 2009, 11:54 (List #6)
A może mi też ktoś powie jak liczyć kaloryczność produktów gotowych jeśli są one w zalewie, np kupiłam dziś śledzie - w opakowaniu jest 180 g (130 g po odsączeniu) a kaloryczność na 100g wynosi 380kcal. Czy w tym 380kcal uwzględniana jest kaloryczność oleju, którego przecież nie będę piła? :)@import url(/themes/default/css/)kcal

Kiddo27

12 czerwca 2009, 11:58 (List #7)

przecież to logiczne a wartości na opakowaniach zawsze są podane dla surowego produktu, czasami jest napisane, ze produkt po przyrządzeniu zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu bla, bla, bla...