Brzoskwiniowa moc

Brzoskwinie uprawiane są od niepamiętnych czasów, już w strożytnych Chinach otaczano je czcią i uważano ża symbol długowieczności. W naszym kraju owoce te są bardzo popularne ze wzgledu na swój delikatny słodki smak i soczystość. Wykorzystuje się je także w medycynie i kosmetyce, a wygląd owocu brzoskwini jest symbolem pięknego wyglądu skóry.

Brzoskwinia nie tylko znana była w Chinach, gdzie rysunkami owoców ozdabiano ściany świątyń, ale także w starożytnej Persji. To stamtąd trafiła do Grecji i Rzymu, wierzono jednak, że dopóki nie przesadzi się jej na żyzną glebę Cesarstwa Rzymskiego, jej owoce będą trujące. Troszeczkę prawdy w tym jest, bowiem pestka brzoskwini zawiera kwas cyjanowodorowy, który właśnie jest substancją trującą. Z tego względu nie należy jej zjadać.
Same owoce brzoskwini są jednak bardzo zdrowe i zasobne w witaminę A oraz niacynę, a także w składniki mineralne takie jak potas i fosfor. W mniejszych ilościach dostarczają witaminę B1, B2, biotynę, kwas pantotenowy i foliowy, a także wapń, żelazo, magnez i mangan.
W zależności od odmiany, brzoskwinie dojrzewają od lipca do października, a kolor owocu może mieć barwę białą, żółtą, zieloną lub czerwoną. Odmiany jaśniejsze są zazwyczaj słodsze, a ich pestka łatwiej odchodzi od miąższu.

Brzoskwinia dobra na odchudzanie
100 gram tego owocu dostarcza tylko 46 kcal, jednak nie to jest najważniejsze. Brzoskwinia pobudza żołądek do wydzielania soków trawiennych, a także reguluje pracę układu pokarmowego. Pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Owoce te zalecane są przy zaburzeniach pokarmowych i ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego (zwłaszcza w skórce), także przy dokuczliwych zaparciach.

Lek na osteoporozę
Brzoskwinia jest źródłem boru, czyli pierwiastka odpowiedzialnego za produkcję estrogenu i chroniącego przed osteoporozą. Pozytywny wpływ boru na gęstość mineralną kości wykazały badania przeprowadzone na samicach szczura. Ustalono, że wykluczenie tego pierwiastka z diety zmniejsza maksymalną siłę potrzebną do złamania kości udowej, co tylko potwierdziło korzystny wpływ boru na układ kostny.

Antystresowa moc
Dzięki dużej zawartości niacyny i witamin z grupy B, brzoskwinia łagodzi niepokój i stany lękowe. Wiadomo, iż niedobór tych witamin objawia się apatycznością, nerwowością i i większą podatnością na stres. Niska podaż niacyny wraz z dietą powoduje, że organizm syntetyzuje ją z tryptofanu. Aminokwas ten potrzebny jest także do wytwarzania hormonu szczęścia - serotoniny. Jeśli zużywany jest do produkcji witaminy PP, wówczas możemy odczuwać brak serotoniny objawiający się np. przygnębieniem. Warto więc dostarczać do organizmu żywność bogatą w niacynę, a brzoskwinia do takiej należy.

Antynowotworowe działanie
Wykazano, iż zawarte w brzoskwiniach związki mają niszczące działanie w stosunku do komórek nowotworów złośliwych. Skupiono się na raku piersi, gdyż odpowiada on aż za 16 % zgonów kobiet na całym świecie. Jak dowiedli uczeni z Teksasu, zarówno ekstrakt z ciemnych śliwek jak i z brzoskwiń, niszczył 2 rodzaje komórek raka piersi, w tym też nowotworu złośliwego. Kolejnym plusem jest to, iż jednocześnie nie zanotowano destrukcyjnego wpływu na komórki zdrowe. Z obydwu tych ekstraktów, brzoskwinia wykazywała większą skuteczność, a głównymi składnikami zabijającymi komórki raka były kwasy fenolowe. Warto podkreślić, że związki te powszechnie występują w wielu owocach, np. w winogronach i jagodach. Wyniki badań są bardzo obiecujące, gdyż stwarzają alternatywę dla standardowej chemioterapii (która uszkadza także zdrowe komórki organizmu).

Działanie tonizujące i odświeżające
Duża dawka witamin (zwłaszcza A, PP i z grupy B) pozytywnie wpływa na kondycję skóry, odświeża i tonizuje. Zawarte w brzoskwiniach karotenoidy chronią komórki i wzmacniają tkankę łączną, wykazując działanie odmładzające. Z tego względu owoce te chętnie wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym, stanowią symbol młodości i odnowy, kojarzony ze zmysłowością i delikatnością. Każda pani marzy zaś o brzoskwiniowej cerze.

1  2 3 4 5  ...  9 Następna

1234sylwia1234, 28 kwietnia 2012, 21:42 Wole nektarynki ,ale brzoskwinie tez sa pyszne.Fajny artykul dobrze wiedziec ,ze ma takie dobroczynne wlasciwosci. Odpowiedz dimmuborgir, 6 kwietnia 2012, 18:36 brzoskwinie, kiwi i ananas... to jest to... i poziomki!! Odpowiedz HotBlood, 2 lutego 2012, 14:39 brzoskwinie maja powera:) Odpowiedz BrzydUlaaaa, 13 stycznia 2012, 20:24 uwielbiam brzoskwinie :) Odpowiedz Assxd, 29 grudnia 2011, 00:53 lubię:) Odpowiedz .Ulcia., 6 kwietnia 2011, 17:23 ..........Hm.... ciekawy artykuł.... Nie wiedziałam, że brzoskwinia ma tyle własciwości. W te wakacje jadłam mało tego owocu bo nie miałam jakoś na nie ochoty........... uwielbiam za to sok brzoskwiniowy mniam........... Odpowiedz AnnaMada, 12 marca 2011, 18:56 ........... Nie wiedziałam jak moje poprzedniczki, że brzoskwinie pomagają na zaparcia, muszę je dołączyć do mojej diety chociaż rzadko kupuje świeże brzoskwinie, ale za to dość często zastępuje je tymi z puszki, odlewam sok i je po prostu jem, są pyszne. Tylko czy one też działają na zaparcia czy tylko te świeże?? Odpowiedz TanCerca / 10.119.32.33, 7 lutego 2011, 14:15 :)fajny artykuł ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... ... Odpowiedz Kahleena, 2 stycznia 2011, 23:14 ...uwielbiam brzoskwinie, ale - jak osoba poniżej wpisana- mało ich jem. niestety nie są owocami wygodnymi - tj żeby zrobić z nich jakiś przetwór trzeba bawić się z pestką, a z kolei tak jeść to się człowiek ubabra lub złamie zęba na już wspomnianej pestce. jestem wytworem czasów lenistwa.... Odpowiedz principlebroken, 27 listopada 2010, 16:35 .Tak jak większość z nas uwielbiam brzoskiwinie aczkolwiek tak rzadko je kupuje.. Powiem szczerze ze nawet o nich zapomniałam.. Nie zdawałam sobie sprawy że mają tak dużo zalet. Czzas najwyższy wprowadzić w diete brzoskiwinie ;) Odpowiedz

1  2 3 4 5  ...  9 Następna