Okiełznać stres
25 lutego 2010, Komentarzy: 100
Emilia Gnybek-Ciosek
Każdy z nas znajduje się nierzadko w stresujących sytuacjach. Jest to rzecz całkiem normalna. Problem zaczyna pojawiać się, gdy stres towarzyszy nam praktycznie przez cały dzień i nie potrafimy go rozładować. Warto pamiętać, że w zwalczaniu stresu możemy sobie pomóc poprzez zmianę nawyków żywieniowych.
CO MOŻE SPRZYJAĆ OBCIĄŻENIU NERWÓW
Szef oczekuje od nas zrobienia raportu na wczoraj, dziecko w domu leży chore, kolejna rata za samochód do opłacenia i jeszcze jutro wystąpienie publiczne... Jak tu się nie denerwować? Niestety sytuacje takie nie są rzadkością, a na pojawienie się ich nie mamy wpływu. Warto jednak zastanowić się również nad tym czy w naszej diecie nie pojawiają się czynniki, które sprzyjają nadmiernemu pobudzeniu np. poprzez zwiększenie wydzielania hormonów stresu (produkowane w nadnerczach: kortyzol, adrenalina, noradrenalina). Jak działają te hormony?
- Adrenalina powoduje zwiększenie ciśnienia krwi, rozszerzenie oskrzeli, źrenic, rozpad glikogenu do glukozy, nasilenie pracy serca.
- Noradrenalina także przyspiesza pracę serca oraz uruchamia reakcję przemiany glikogenu do glukozy, wywołuje napięcie mięśni, rozszerzenie naczyń wieńcowych a zwężenie obwodowych.
- Kortyzol powoduje zwiększenie poziomu glukozy we krwi, hamuje zużywanie glukozy przez mięśnie, zwiększa spalanie tłuszczu do ciał ketonowych. Hamuje lipolizę, sprzyja odkładaniu się tłuszczu w adipocytach.
Mało urozmaicona dieta, uboga w wartościowe artykuły żywnościowe, zaś bogata w tłuszcze nasycone, trans, żywność wysokoprzetworzoną sprzyja pojawieniu się stresu. Należy więc starać się wprowadzać jak najwięcej wartościowych produktów, urozmaicać dietę. Konieczne jest także aby pamiętać, iż niektóre produkty dość mocno mogą pogłębiać stres :
- Kofeina, zawarta w takich produktach jak kawa, herbata, napoje typu cola. Powoduje ona zwiększanie wydzielania adrenaliny, podnosi ciśnienie krwi. Spożywanie jej w zbyt dużych ilościach może wywoływać podobne skutki jak permanentny stres. Po odstawieniu napojów obfitujących w kofeinę można zauważyć redukcję poziomu napięcia.
- Alkohol, choć często kojarzony jest ze środkiem na niepokoje dnia codziennego, w ostateczności może pogłębiać skutki stresu. Podobnie jak kofeina pobudza wydzielanie adrenaliny, co może objawiać się drażliwością czy bezsennością. Poprzez obciążanie wątroby, a zarazem osłabienie jej funkcji, utrudnia proces usuwania z organizmu niekorzystnych substancji powstających wskutek stresu.
- Czerwone mięsa, zwiększają poziom dopaminy i norepinefryny w mózgu, które to związki są związane z podwyższeniem poziomu lęku.
- Słodycze w diecie sprzyjają zwiększeniu wydzielania insuliny, która ma na celu doprowadzenie glukozy do tkanek. Chwilowy wzrost energii, okupiony jest niestety spadkiem nastroju oraz osłabieniem. Poza tym częste spożywanie słodkości obciąża trzustkę.
- Sól, a więc także potrawy w nią obfitujące sprzyjają podwyższeniu ciśnienia krwi.
Także pewne braki pokarmowe predysponują do gorszego znoszenia sytuacji stresowych. Zauważono, że deficyt kwasów omega-3 w diecie wpływa na pojawienie się stanów lękowych, paniki podczas sytuacji stresowych. Badania donoszą także że zwiększenie podaży kwasów omega-3 w diecie wpływało na zmniejszenie się depresji u osób dotkniętych tą chorobą. Warto więc zwrócić uwagę na to aby w diecie nie zabrakło ryb czy olejów roślinnych takich jak rzepakowy, lniany, orzechowy.
CO WSPOMOŻE WALKĘ ZE STRESEM
Warto przede wszystkim zwrócić uwagę na produkty, które pomogą obniżyć poziom hormonów stresu, obniżyć ciśnienie krwi, wzmocnią nadnercza.
- Seler dzięki zawartości 3-butyloftalidu ma działanie obniżające ciśnienie krwi. Obniża także poziom „złego” cholesterolu frakcji LDL. Ma działanie uspokajające, kojące rozedrgany układ nerwowy.
- Owoce jagodowe jak maliny, truskawki, jeżyny, jagody są bogate w witaminę C oraz mangan. Jeśli dostarczamy organizmowi zbyt małych ilości witaminy C, czujemy się zestresowani i wyczerpani.
- Pestki słonecznika to bogate źródło witamin B5, B6, potasu i cynku . Przyczyniają się więc do polepszenia zarówno kondycji nadnerczy, jak i pomagają szybciej zregenerować organizm po stresującej sytuacji. Podczas nerwowych chwil zapasy powyższych składników bardzo szybko wyczerpują się.
- Sezam jest także dobrym źródłem cynku, który odkrywa znaczącą rolę dla działania przysadki oraz nadnerczy. Zapotrzebowanie na cynk wzrasta podczas stresu.
- Migdały i orzechy, zawierają spore ilości magnezu, którego zapasy w nerwowych momentach jest bardzo łatwo i szybko wykorzystywane. Wspomaga on zaś funkcje nadnerczy, a jego zbyt niski poziom wywołuje drażliwość, nerwowość, brak odporności na stres.
Produkty, które także działają antystresowo to te bogate w przeciwutleniacze. Zaliczają się więc tutaj przede wszystkim warzywa takie jak kapusta, rośliny strączkowe, marchewka, pomidory, owoce winogrona, jagody, porzeczki, brzoskwinie. Warto także wspomnieć o takich napojach jak zielona, czerwona herbata, yerba mate. Aby zmniejszyć napięcie nerwowe zaś warto wprowadzić herbatki ziołowe takie jak melisa, mięta, rumianek, waleriana. Można także sięgać po lukrecję, chmiel czy żeń-szeń.
- Więcej informacji o:
- Stres,
- Nerwy,
- Napięcie,
- Przeciwutleniacze
[ Zamknij ]
Zasady dodawania komentarzy
1. Komentarz powienien zawierać informacje odnoszące się w bezpośredni sposób do treści artykułu.
2. W przypadku uzasadnionego zgłoszenia komentarza do moderacji, zostanie on usunięty wraz z przyznanymi w ramach Vita-Aktywności punktami.
3. Po 3 krotnym złamaniu zasad komentowania użytkownik zostaje zablokowany, co uniemożliwia jemu dodawanie jakichkolwiek komentarzy w serwisie.
4. Kopiowanie komentarzy znajdujących się już w serwisie równoważne jest z naruszeniem punktu 4 zasad dodawania komentarzy.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
