Cukier zabija!

8 czerwca 2005, Komentarzy: 182
Jolanta Małek

Cukier często nazywany “białą śmiercią”, ponieważ nadmierne i zbyt częste jego spożywanie może prowadzić do wielu schorzeń.

Cukier i produkty na bazie, których powstają wszystkie słodkości to element, którego trzeba unikać. Dietetycy zawsze zabraniają tego, co lubimy najbardziej. dieta wtedy kojarzy się tylko z wyrzeczeniami. Trudno wyeliminować z naszego życia słodycze, ponieważ one często dodają jemu smaku. Poprawiają nastrój.

Cukier w żywności
Formy w jakich występuje	Funkcje jakie spełnia
glukoza fruktoza laktoza sacharoza	Glukoza jest cukrem, który występuje w stanie wolnym i ona bierze bezpośredni udział w przemianach metabolicznych. Jest ona głównym źródłem energii dla komórek. Jednak aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie organizmu glukoza nie może przekraczać określonego poziomu we krwi.

W przeciętnej diecie Polaka jest go za dużo. Z cukrem jest jak z innymi składnikami pokarmowymi. Jest potrzebny organizmowi, ale jego nadmiar jest przyczyną między innymi otyłości.

Jak to się dzieje, że cukier jest przyczyną odkładania się tkanki tłuszczowej? Nadwyżka energii w postaci węglowodanów (nadmiar glukozy) powoduje powstawanie tzw. triacylogliceroli, które odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej. Takie odkładanie się tkanki tłuszczowej jest przyczyną tycia i jest nieograniczone.

Jednak trzeba pamiętać, że usunięcie cukru z diety nie oznacza, że zaraz schudniemy. Ale to nie tylko cukier odpowiedzialny jest za przybieranie na wadze (tłuszcz też ma w tym swój udział).

Dodaj komentarz

1  2 3 4 5  ...  19 Następna

Enieledam84, 26 maja 2012, 11:04 Nie słodzę kawy (co u niektórych wywołuje zdumienie, bo przecie gorzka i w ogóle ;)) ani herbaty. Czasami mam ssanie na słodkie i zjadam batona, albo inne patałajstwo. Odpowiedz 1234sylwia1234, 27 kwietnia 2012, 08:56 Ja nie uzywam cukru od kiedy sie odchudzam.Ewentualnie miod i slodzik(np.stewia,ksylitolI mam zamiar tak juz na zawsze pozostac przy tej zasadzie. Odpowiedz tatti, 6 kwietnia 2012, 07:47 Świetny artykuł. W ogóle z tego co czytam w tym dziale o odżywianiu to na razie bardzo fajne i dobrze napisane artykuły tu są. Jakaś wpadka przy wegetarianizmie była ale i tak nieźle wypadają tu artykuły :) Odpowiedz Elima, 21 marca 2012, 21:02 Ni słodzę nie piję słodkich napoi Odpowiedz anetalili, 5 marca 2012, 23:17 Nie słodzę napojów, ale inne słodkości czasem kuszą. Odpowiedz fitskinnybitch, 1 lutego 2012, 10:56 Ja jem cukier tylko znajdujący się w owocach i wcale mi niczego nie brakuje;) Odpowiedz HotBlood, 31 stycznia 2012, 10:26 cukierkownia Odpowiedz NiCooLa25, 21 stycznia 2012, 11:17 Cukier jest głównym paliwem dla mózgu, dlatego pewną ilość glukozy należy spożywać. Odpowiedz Sensii, 19 stycznia 2012, 22:51 ciekawy artykul Odpowiedz polaszea, 17 stycznia 2012, 19:49 Udało mi się oduczyć słodzenia napojów ale nie mogę zrezygnować ze słodyczy. Odpowiedz

1  2 3 4 5  ...  19 Następna