Czosnek obniża poziom cholesterolu, ale jak pokonać jego nieprzyjemny zapach?
8 czerwca 2005, Komentarzy: 169
Jolanta Małek
Zaczęłam jeść 1 ząbek dziennie. Bardzo go polubiłam, mimo specyficznego i stosunkowo trwałego zapachu.Cholesterol się obniżył, a ja jem to, co lubię.
Od kiedy dowiedziałam się, że czosnek obniża poziom cholesterolu we krwi. Zaczęłam jeść 1 ząbek dziennie, zwykle na kolację. Kanapka z twarożkiem, albo z pomidorem i posiekanym czosnkiem. Potem to już tylko eksperymenty, dodawałam go gdzie tylko było można. Bardzo go polubiłam, mimo specyficznego i stosunkowo trwałego zapachu. Zauważyłam też efekty. Cholesterol się obniżył, a ja jem to, co lubię. (Katarzyna 42 lata)
Kulinarne oraz lecznicze zalety czosnku były doceniane już setki lat temu. To “zapachowe” warzywo uznawane było za posiadające moce magiczne. Jego stosowanie w kuchni postrzegane było jako odstraszające dzikie zwierzęta (wilkołaki, wampiry itp.) Obecnie czosnek wykorzystywany jest coraz częściej m.in. do przygotowania wielu potraw głównie mięsnych (mięsa drobiu, mięsa z królika czy dziczyzny, stosowany jest również do przygotowania potraw z tłustego mięsa wieprzowego i baraniego).
| Właściwości lecznicze przypisywane czosnkowi to działanie: | Negatywne skutki spożywania zbyt dużych ilości czosnku: |
|
|
Jak zneutralizować nieprzyjemny zapach czosnku?
Jego wadą bez wątpienia jest nieprzyjemny zapach, który wyczuwalny jest nie tylko podczas jedzenia, ale jeszcze przez pewien czas po konsumpcji. Ta cecha powoduje, że często rezygnujemy z jego spożycia w postaci nieprzetworzonej (lecznicze właściwości posiada przede wszystkim świeży czosnek).
Przykremu zapachowi można częściowo zaradzić poprzez:
- przeżuwanie natki pietruszki
- popicie go mlekiem lub jogurtem
- spożycie ziaren kawy
- spożycie goździków
- lub miodu
- Więcej informacji o:
- Czosnek,
- Cholesterol,
- Zapach
[ Zamknij ]
Zasady dodawania komentarzy
1. Komentarz powienien zawierać informacje odnoszące się w bezpośredni sposób do treści artykułu.
2. W przypadku uzasadnionego zgłoszenia komentarza do moderacji, zostanie on usunięty wraz z przyznanymi w ramach Vita-Aktywności punktami.
3. Po 3 krotnym złamaniu zasad komentowania użytkownik zostaje zablokowany, co uniemożliwia jemu dodawanie jakichkolwiek komentarzy w serwisie.
4. Kopiowanie komentarzy znajdujących się już w serwisie równoważne jest z naruszeniem punktu 4 zasad dodawania komentarzy.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
