Nie dopuścić do jo-jo

Dla większości osób najtrudniejsze nie jest samo odchudzanie, ale właśnie utrzymanie swojej masy ciała na stałym poziomie. Aż około 80% odchudzających się osób, po około roku wraca do swojej poprzedniej wagi.  Dlaczego tak się dzieje?

Zakończenie diety i powrót do wcześniejszych nawyków

Bardzo dużo osób traktuje dietę jako epizod w swoim życiu i po jej zakończeniu wraca do swoich wcześniejszych nawyków żywieniowych. Nic więc dziwnego, że utracone kilogramy powracają. Żadna dieta nie będzie działać przez całe życie, jeśli była stosowana tylko przez jakiś czas. To tak jakby zaszczepić się w tym roku przeciwko grypie i być zdziwionym, że po 3 latach się na nią zachorowało.

Dlatego bardzo istotne jest to, aby wybrać dobrą dietę odchudzającą. Powinna ona być zgodna z zasadami racjonalnego żywienia, aby mogła stanowić wzór odżywiania na przyszłość, po zakończeniu kuracji. Nie może to być dieta, która szkodzi organizmowi i którą można stosować tylko przez określony czas. Taka dieta nie uczy jak należy się odżywiać i dlatego zwykle wiąże się z krótkotrwałymi efektami.

Jak zatem się odżywiać się po zakończeniu odchudzania?

Dieta po odchudzaniu powinna być podobna do tej stosowanej w trakcie odchudzania. Nie oznacza to jednak, że już nigdy nie weźmiesz do ust ukochanej czekolady lub schabowego. Raz na jakiś czas zjedzenie takiego produktu lub dania nie zaszkodzi. Nie może to jednak stać się codziennością.

Aby utrzymać masę ciała na stałym poziomie powinnaś więc:

- wybierać zdrowe produkty: produkty zbożowe (pieczywo, płatki, kasze), warzywa, owoce, rośliny strączkowe, chudy nabiał, chude mięsa, ryby, oleje roślinne, orzechy, nasiona

- unikać: tłustych mięs, słodyczy, przekąsek takich jak chipsy, paluszki, krakersy, alkoholu, gazowanych napojów

- zdrowo przyrządzać swoje posiłki: nie używać zbyt dużych ilości soli, częściej gotować, dusić i piec niż smażyć

- jadać o stałych porach

- pomiędzy głównymi posiłkami sięgać po zdrowe przekąski: owoce, jogurty, warzywa, bakalie

- pić odpowiednią ilość płynów – ok. 2 litrów na dobę

Zbyt szybkie wychodzenie z diety niskokalorycznej

Powyższe zasady to jednak nie wszystko. Nawet jeśli cały czas o nich pamiętasz, efekt jo-jo może Cię dopaść, jeśli zbyt szybko zwiększysz kaloryczność swoich posiłków. Jeśli podczas odchudzania stosowałaś np. dietę 1200 kcal, to nagłe zwiększenie kaloryczności do poziomu np. 2000kcal/dzień będzie szokiem dla organizmu. Podczas odchudzania przyzwyczaił się do pewnych porcji jedzenia i gdy dostarczysz mu ich nagle więcej, nadwyżkę zmagazynuje w postaci tkanki tłuszczowej.  Dlatego też podaż kalorii powinnaś zwiększać stopniowo – aż do przejścia na dietę normokaloryczną. Ważne jest też to, abyś nadal raz w tygodniu kontrolowała swoją masę ciała. Niewielkie jej wahania będą całkiem normalne (występują one także podczas stosowania diety odchudzającej), ale już drastyczny wzrost masy ciała nie powinien mieć miejsca. Jeśli więc zauważysz, że zaczynasz ponownie przybierać na wadze, w kolejnym tygodniu nie zwiększaj podaży kalorii. Jeśli to nie pomoże, cofnij się o jeden etap. Postępując w taki sposób wydłużysz czas potrzebny do przejścia na żywienie normokaloryczne, ale jednocześnie zapewnisz sobie trwałe efekty.

Czy to wystarczy?

Podobnie jak w przypadku zdrowego odżywiania, po zakończeniu odchudzania nie powinnaś również rezygnować z aktywności fizycznej. Codzienna dawka ruchu ułatwi utrzymanie masy ciała na stałym poziomie, a dodatkowo zadba o wygląd skóry i lepsze samopoczucie.