Czego nie może zabraknąć w diecie przyszłej mamy, aby maluszek urodził się zdrowy?

2 czerwca 2005, Komentarzy: 158 4.664.664.664.664.66
Karolina Łąkowska

To jak ważne jest prawidłowe żywienie w czasie ciąży nie trzeba nikogo przekonywać. Jednak aby dostarczyć wszystkie składniki pokarmowe maluszkowi, który rozwija się w ciele kobiety, to o prawidłowym żywieniu należy już pomyśleć przed zajściem w ciążę.

Wszystkie produkty wchodzące w skład diety kobiety ciężarnej powinny charakteryzować się najwyższą jakością, potrawy powinny być przygotowywane w procesach odpowiednio dobranej obróbki kulinarnej, aby ilość strat witamin, składników mineralnych i innych składników pokarmowych nie ulegała znacznym wahaniom. Należy stosować gotowanie w wodzie, na parze, pieczenie w pergaminie lub folii aluminiowej, natomiast unikać potraw smażonych, przypalonych.

Najważniejszymi składnikami pokarmowymi, których dowóz powinna zapewnić sobie kobieta w ciąży są przede wszystkim:

  • kwas foliowy
  • żelazo
  • jod
  • cynk
  • niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)


Co to jest kwas foliowy i gdzie go szukać.
Chroni on przede wszystkim płód przed wadami układu nerwowego (niedobory folianów podczas ciąży są przyczyną występowania m.in. tzw. zajęczej wargi oraz wad cewy nerwowej). Umiarkowane niedobory kwasu foliowego mogą zostać całkowicie wykorzystane przez rosnący płód w okresie pierwszych kilku miesięcy ciąży kiedy płód nie jest jeszcze do końca wykształcony, dlatego przy planowaniu ciąży należy przynajmniej na okres czterech tygodni (inne źródła podają, że na okres dwóch miesięcy) przed planowaną ciążą należy uzupełnić niedobory tej witaminy.
Podczas obróbki kulinarnej surowców straty folianów są bardzo duże, dlatego w celu uzupełniania diety w ten składnik należy spożywać głównie w postaci surowych (na tyle na ile to możliwe), bądź krótko gotowanych warzyw, owoców.

Bogate w foliany są:
  • zielone warzywa
  • szpinak
  • brokuły
  • kalafior
  • kiełki zbóż
  • gorczyca
  • owoce cytrusowe
  • groszek, rośliny strączkowe, groch włoski, fasola
  • soczewica, ciecierzyca
  • sok pomarańczowy
  • żółtka jaj




Ocena artykułu: 4.66 / 5 Głosów: 41

Twoja ocena:




Zasady dodawania komentarzy

1. Komentarz powienien zawierać informacje odnoszące się w bezpośredni sposób do treści artykułu.

2. W przypadku uzasadnionego zgłoszenia komentarza do moderacji, zostanie on usunięty wraz z przyznanymi w ramach Vita-Aktywności punktami.

3. Po 3 krotnym złamaniu zasad komentowania użytkownik zostaje zablokowany, co uniemożliwia jemu dodawanie jakichkolwiek komentarzy w serwisie.

4. Kopiowanie komentarzy znajdujących się już w serwisie równoważne jest z naruszeniem punktu 4 zasad dodawania komentarzy.
Dodaj komentarz
853926
zagadka89, 2 grudnia 2009, 13:17
.Podczas ciąży nie jadałam jakoś specjalnie i brałam witaminki i kwas foliowy w tabletkach, niedobór reszty witamin uzupełniłam sokami owocowymi, bądź warzywnymi i wszystko było ok! Zastanawiam się tylko, żeby znalazł się jakiś mądry lekarz co wynajdzie dietę, żeby wszystko było ok a tak dużo nie przytyć, bo jadałam takie same porcje jak na diecie 1500 kalorii i zdrowo, ruszałam się, chodziłam na spacery a przytyłam 20 kg!
950740
soniqua, 16 listopada 2009, 10:33
...Nie ma co robić z tego wielkiego halo... ja w ciąży jadłam normalnie -to co zawsze, nie jadłam tylko dań typu instant, czyli z tzw. torebki i moje maleństwo urodziło się zdrowe jak ryba. Jedynie kwas foliowy brałam i witaminy dla kobiet w ciąży. Kobietki nie przesadzajcie z tą dietą w ciąży, wystarczy trochę rozsądku :)
941793
minima0, 25 września 2009, 08:12
...hmm ale jakiś taki krutki ten artykuł bo to tyle?:P ja myślałam, że to temat rzeka. Z drugiej strony to jednak wymieniać wszystko to chyba nikt by tego nie przeczytał:P a tak to ma wprowadzenie w temat.
0
izabella81 / 87.204.242.18, 14 września 2009, 13:14
ciekawy tematTemat bardzo ciekawy. Cieszę się, że takie właśnie się pojawiają bo też zaczynam myśleć o dzieciach a takie tematy na pewno się przydadzą. Dobrze, że są poruszane i komentowane. Nie jedna dziewczyna z nich skorzysta.Tak jak ja w przyszłości:)
0
szamen / 81.190.61.214, 8 września 2009, 18:31
TAK! TAK! TAK!To, co jemy w dużej mierze wpływa na to w jakim stanie jest nasze ciało... Osobiście wierzę w to, że żywność może być lekarstwem lub trucizną, nie ukrywam jednak tego, że przez wiele lat regularnie i - niestety - świadomie podtruwałam swój organizm niezdrowym pożywieniem... Teraz, kiedy powoli zaczynam odczuwać pragnienie zostania mamą, mam dużo więcej motywacji do tego, by zadbać o to, aby moja dieta była jak najbardziej wartościowa.
0
martka20 / 192.168.0.114, 24 sierpnia 2009, 14:57
...wszystko ładnie i pieknie w teorii ale wiekszosc ciaz jest jnieplanowana i kbieta dowiaduje sie ze bedzie miec dzidziusia np w 3 miesiacu kiedy mija juz krytyczny czas, dlatego kazda kobieta powinna zawsze jesc zdrowo i roznorodnie
0
Lilith123 / 192.168.0.114, 22 lipca 2009, 17:40
...Szkoda że coś więcej napisano tylko o kwasie foliowym, przecież inne składniki także są ważne a zapotrzebowanie na nie wzrasta... Szczególnie potrzebne jest żelazo i witaminy z grupy B, aby nie wpaść w anemię... Na pewno dieta musi zawierać warzywa i być urozmaicona:)
894363
marta7783, 19 lipca 2009, 22:06
:)fajny artkul, ciesze sie, ze takich jest coraz wiecej, poniewaz planujemy dzidziusia i chce byc przygotowana do tej roli jak najlepiej- juz teraz zaczelam polykac kwas foliowy i witamine B6, aby byc zdrowa w czasie ciazy. :)
906633
marta24zagan, 9 lipca 2009, 11:03
Bardzo...... ciekawy artykuł i pewnie potrzebny wszystkim przyszłym mamusią :-) Ja nie planuję jeszcze maluszka , ale z chęcią czytam rożne tego typu rzeczy . Chyb tak troszkę na przyszłość,żeby mieć więcej wiedzy .
791903
tothecore, 16 czerwca 2009, 12:01
Ciąża...Nie planujemy na razie bo nie damy rady utrzymać się, ale bardzo pragnę dzidziusia. Na szczęście moja dieta jest dość bogata w zielone warzywka. Cieszę sie! I na pewno nie zmienię tego. Nawet nie wiedziałam że kwas foliowy znajduje się w tylu produktach i to tak dostępnych i popularnych w mojej kuchni. :)