Głównym „paliwem” mózgu jest glukoza. Na niej działa najsprawniej. Nie dziwi więc fakt jaki odnotowali naukowcy. Dzięki fMRI (funkcjonalny magnetyczny rezonans jądrowy) naukowcy zauważyli, iż gdy poziom glukozy spada, mózg traci zdolność do tłumienia pragnień na wysokokaloryczne jedzenie. Swoje obserwacje zamieścili w Journal of Clinical Investigation.
Część zespołu badawczego była odpowiedzialna za podawanie dożylnie glukozy i monitorowanie zmian jej poziomu we krwi, w czasie, gdy badanym pokazywano ilustracje z jedzeniem. Były wśród nich obrazki z niskokalorycznymi jak również kalorycznymi daniami. W tym samym czasie przeprowadzano skanowanie mózgu.
Odnotowano, że gdy poziom glukozy spadał, pojawiały się zmiany w obszarze podwzgórza. Aktywowane były z kolei rejony odpowiedzialne za nagrodę, również te odpowiedzialne za chęć jedzenia. Najbardziej widocznie reagowała kora przedczołowa, która wydawała się tracić zdolność do opierania się „smakołykom”. Reakcja ta była zwłaszcza widoczna w przypadku osób otyłych.
Wniosek z doświadczenia płynie jasny – aby uchronić się przed podjadaniem i mieć silną wolę, nie możesz dopuścić do spadku poziomu cukru we krwi. Dlatego posiłki należy jeść regularnie (co 3-4 godziny) i powinny być odpowiednio obfite oraz bogate w węglowodany złożone. Dzięki temu poziom cukru we krwi będzie się utrzymywał mniej więcej na stałym poziomie.
Źródło: ScienceDaily
Zasady dodawania komentarzy
1. Komentarz powienien zawierać informacje odnoszące się w bezpośredni sposób do treści artykułu.
2. W przypadku uzasadnionego zgłoszenia komentarza do moderacji, zostanie on usunięty wraz z przyznanymi w ramach Vita-Aktywności punktami.
3. Po 3 krotnym złamaniu zasad komentowania użytkownik zostaje zablokowany, co uniemożliwia jemu dodawanie jakichkolwiek komentarzy w serwisie.
4. Kopiowanie komentarzy znajdujących się już w serwisie równoważne jest z naruszeniem punktu 4 zasad dodawania komentarzy.
|
|
|
|
 |  | | eh... niestety! | | | | |  | milencia87, 12 maja 2012, 10:59 | Ponadto nie będzie spadał poziom greliny, która jest hormonem powodującym wilczy apetyt. | | | | |  | | No niestety... | | | | |  | | ja mam problemy z regularnym jedzeniem :( | | | | |  | tatti, 26 marca 2012, 10:36 | Prawda, prawda i jeszcze raz prawda. Artykuł na prawdę przydatny :) | | | | |  | sanadya, 25 marca 2012, 19:14 | nio, spoko, wdam w zycie czestsze jedzenie - dla mojego chlopaka;)
bo kurcze przytyl 10 kg odkad jestesmy razem, i nadal ma chec na pizze i objadanie sie - no i wlasnie - wraca z pracy przeglodzony.... | | | | |  | | jedzenie regularnych posiłków to podstawa, ale to nie jest takie proste... niestety żyjemy w biegu i nierzadko nie ma czasu.... no ale trzeba jakoś zaplanować dzień i trzymać się planu... | | | | |  | | Jedzenie regularnych posiłków to podstawa | | | | |  | | ciekawe | | | | |  | | Zgadzam się w 100%, gdy tylko zrobiło się zimniej, mój apetyt na słodycze gwałtownie się wyostrzył. Okropne uczucie, ale ratuję się owocami. | | | | |
|
|
