Dzień Zdrowego Śniadania
8 listopada 2011, Komentarzy: 283



Karolina Łąkowska
Śniadanie na dobry początek dnia, to nie chwyt reklamowy. Jesz śniadanie zmniejszasz ryzyko wystąpienia u siebie otyłości. Dzisiaj specjalnie dla Was z okazji podwójnego święta: Europejskiego Dnia Zdrowego Jedzenia oraz Polskiego Dnia Zdrowego Śniadania przypominamy dlaczego śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia.
Badacze dowiedli, że wśród osób codziennie zjadających śniadanie ryzyko wystąpienia otyłości w porównaniu z osobami pomijającymi je zmniejszyło się o 35-50%. O istocie konieczności spożywania śniadania słyszał każdy z nas. Jednak nie do końca zdajemy sobie sprawę, że jest ono naprawdę ważnym i pożywnym posiłkiem dającym siłę i energię na cały dzień.
Najczęściej lenistwo jest przyczyną pomijania porannego posiłku. Trudno jest wstać 10 minut wcześniej, aby je przygotować, a 10 minut dłużej w łóżku nie wpłynie na poprawę samopoczucia w ciągu dnia. Uważasz, że musisz się odchudzać, więc pomijanie śniadania wydaje się być mądrym sposobem na ograniczanie spożytych kalorii. Nic bardziej mylnego. Śniadanie powinno stanowić 20-25% dziennego zapotrzebowania energetycznego (czyli około 400-500 kcal w diecie przeciętnej kobiety, której zapotrzebowanie energetyczne wynosi średnio 2000 kcal dziennie).
Badania w bostońskich naukowców sugerują, że spożywanie śniadania ma korzystny wpływ na apetyt, metabolizm oraz pomaga kontrolować uczucie głodu. Głód po zjedzeniu dobrze skomponowanego śniadania pojawi się prawdopodobnie później i będzie mniej dokuczliwy niż zwykle.
Co najlepiej zjeść na śniadanie? Powinna to być porcja węglowodanów złożonych i w niewielkim stopniu prostych. Węglowodany proste posłużą jako źródło energii do wykorzystania natychmiast, natomiast złożone będą stanowiły zapas na kolejne godziny. Poranny posiłek musi dostarczać nie tylko energii, ale też cennych składników mineralnych oraz witamin.
Poniżej prezentuję kilka zestawów śniadań, które można w szybki i łatwy sposób przygotować. Znajdź rano 15 minut, aby dać swojemu organizmowi sił na dobry początek dnia. Zobaczysz, że Twoje samopoczucie i wydajność w pracy będą dzięki niemu lepsze.
Posiłek owocowo-warzywny szklanka soku owocowego 2 kromki chleba razowego 1 mały pomidor 70 g sera twarogowego chudego 2 rzodkiewki
Posiłek mleczno-owocowy 125 ml mleka 5 łyżek musli z rodzynkami i orzechami sałatka z owoców: połowy banana i 1 pomarańczy
Posiłek warzywno-zbożowy duża bułka grahamka 1 plaster wędliny drobiowej szklanka soku warzywnego lub owocowego
Osoby dorosłe niejedzące śniadań tego samego uczą swoje dzieci. Już 220 tys. dzieci w Polsce (wg instytutu badań rynku i opinii Millward Brown SMG/KRC przeprowadzonych w kwietniu 2011) nie odżywia się prawidłowo. Duża część jest niedożywiona. Wiele wychodzi z domu bez śniadania i nie przynosi go także ze sobą do szkoły. Brak śniadań i prawidłowego odżywiania grozi niedożywieniem, ale i w przyszłości może grozić otyłością. Dlaczego? Czytaj dalej.
Tak wygląda Twój dzień?
Rano spieszysz się do pracy, szkoły. W tym biegu nie myślisz o tym, aby zjeść śniadanie lub przygotować sobie coś do pracy. Znajdujesz czas na poranną kawę, bieg spraw nie pozwala nawet na małą przerwę, aby coś przekąsić. Wracasz do domu, stres i napięcie z pracy znika, wtedy dopiero przypominasz sobie, że przecież dziś jeszcze nic nie jadłaś, albo były to: batonik, drożdżówka, pączek. Pierwsza myśl: zjeść coś na szybko, bo głód jest tak dokuczliwy, że nie zdążę przygotować niczego pożywnego. Zjadasz coś słodkiego, w międzyczasie przygotowujesz obiad. Po późnym obiedzie, powrót do jakichś zaległości z pracy, odpoczynek przed telewizorem, czas na dodatkowe przekąski. Czy Twój dzień wygląda podobnie?
Po co śniadanie?
Pomijanie śniadanie to jeden z najczęściej popełnianych błędów żywieniowych. Rano zwykle nie odczuwa się głodu, ale im więcej dnia ubywa, tym bardziej to poczucie się potęguje. Dowiedziono, że osoby zjadające rano śniadanie, pochłaniają mniejsze ilości energii w porównaniu z tymi, którzy go nie jedzą (“dopychając się” w ciągu dnia batonikami lub innymi słodkościami, które łatwiej można kupić niż pożywną kanapkę, a które są o wiele bardziej kaloryczne i nie zabijają głodu).
sałata lodowa lub inna karbowana
kilka plasterków gotowanego jajka
- Więcej informacji o:
- Śniadanie,
- Apetyt,
- Metabolizm,
- Przepis,
- Prawidłowa,
- Odżywiania,
- Odżywianie
Zobacz także:
» PRZEJMIJ KONTROLĘ NAD GŁODEM! » Żelazne zasady diabetyka .... » Bądź aktywna przy biurku » Jak uchronić nastolatka przed problemami z odżywianiem się? » Dojrzewanie a odżywianie[ Zamknij ]
Zasady dodawania komentarzy
1. Komentarz powienien zawierać informacje odnoszące się w bezpośredni sposób do treści artykułu.
2. W przypadku uzasadnionego zgłoszenia komentarza do moderacji, zostanie on usunięty wraz z przyznanymi w ramach Vita-Aktywności punktami.
3. Po 3 krotnym złamaniu zasad komentowania użytkownik zostaje zablokowany, co uniemożliwia jemu dodawanie jakichkolwiek komentarzy w serwisie.
4. Kopiowanie komentarzy znajdujących się już w serwisie równoważne jest z naruszeniem punktu 4 zasad dodawania komentarzy.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||



